식이섬유의 효능과 다량 함유 음식 정보

식이섬유의 효능 식이섬유란 무엇일까요? 인간의 효소에 의해서 소화되지 않는 난소화성 다당류를 식이섬유라고 말하며, 식이섬유에는 크게 불용성 식이섬유와 수용성 식이 섬유로나눌 수 있어요. 이러한 식이섬유는 인체 내에서 하는 역할도 각각 다르겠죠? 식이섬유는 채소, 과일, 해조류에 많이 들어 있으며 섬유질 또는 셀룰로오스라고도 해요. 식이섬유가 배변 활동에 주는 도움은 고대 그리스 시대부터 주목받아 왔는데, 이는 식이섬유가 대장 내 미생물에 큰 영향을 미치기 때문이죠. 식이섬유의 새로운 발견 식이섬유는 칼로리 제로로 단백질이나 탄수화물처럼 에너지원으로 사용할 수 없지만, 소화기 질환과 대사성 질환 개선에 대한 효과가 입증되면서 최근 들어 또 하나의 영양소로 각광받고 있죠. 우리가 즐겨 먹는 식품 속 식이섬유..